Kahvi Ravinto

Kahvi – suomalaisten lempijuoma

Kukapa voisi vastustaa höyryävän kuumaa, tuoretta kupposellista kahvia! Kahvin tuoksun saa nenäänsä pelkästään ajattelemalla. Kahvi virkistää ja aloittaa päivän mukavasti. Se myös tauottaa päivää ja antaa puhtia iltapäivään.

Suomalaiset ovat maailman ahkerinta kahvinjuojakansaa. Tapa opittiin ruotsalaisilta 1700-luvulla, mutta naapurimaan väki on tilastoissa vasta kakkosena. Alunperin kahvia käytettiin erityisenä nautintoaineena, ja on se nautintoaine nykyäänkin, joskin ajatus kahvinjuonnista on arkipäiväistynyt.

Kahvi

Lue lisää »

Ravinto

Tavallinen rahka vs. maustettu rahka

Maitorahka on hyvä proteiinin lähde. Nykyisellään hyvinvoinnin, fitneksen, ravintotietouden jne. ollessa muotia, valikoima on rahkatuotteissakin laaja.

Jopa monen metrin levyistä rahkavalikoimaa lähikaupassa silmäillessään on kuitenkin hyvä pitää mielessä, että monissa maustetuissa rahkoissa on hiilihydraatin lähteenä puhdasta sokeria. Iltaproteiiniksi tarkoitettu pieni välipala voikin olla melkoinen kaloripommi, ja päivän kalorivajeen nollaaja.

Ennen rahkatuotteen ostoskoriin hulauttamista kannattaakin tarkistaa purkin kyljestä sen ravintosisältö. Makrojakaumaltaan … Lue lisää »


Terveysvaikutteinen aamupala Ravinto

Terveysvaikutteinen aamupala

Jos lukeudut niihin, jotka aamiaisen syövät, tässä hyvä vaihtoehto. Yleisesti kuitenkin kannattaa muistaa, että aamupala on vain yksi päivän ateria muiden joukossa, ja tärkeämpää on aina kokonaisuus.

Avokadon monityydyttymätön rasva on ihanteellista ravintoa aivoille. Pesto puolestaan sisältää cashew-pähkinää ja pinjansiemeniä, joiden sisältämällä magnesiumilla voi olla myötävaikutusta muistin toimintaan. Tomaatin lykopeeni vuorostaan saattaa vähentää masennuksen oireita varsinkin iäkkäämpien keskuudessa. Ruususuolassa arvokkaat … Lue lisää »


Stop sokerille Ravinto

Stop sokerille!

Kesä on perinteisesti herkuttelun kulta-aikaa, jolloin ei aina jaksa miettiä ihan jokaista suupalaansa. Syksyn koittaessa on hyvää aikaa kiinnittää huomiota ruokavalioonsa, erityisesti sokerin saantiin ja tarvittaessa julistaa stop sokerille.

Koulujen ja lasten päiväkotirumban alkaessa, alkaa myös flunssakausi. Ruokavaliolla voi tehdä paljon, mutta aina terveellinenkään ruokavalio ei estä flunssan tuloa ja se on vain podettava. Immuniteettiaan voi mahdollisesti vahvistaa jättämällä lisätyn … Lue lisää »


Manuka Ravinto

Manuka-hunaja – yllättävän terveellistä

Manuka-hunaja on kotoisin Uudesta-Seelannista ja alkuperäiskansa on käyttänyt sitä jo vuosisatoja. Törmäsin Manuka-hunajaan asioidessani Hyvinvointikauppa Pürissa Helsingissä. Myyjä hehkutti Manuka-hunajan hyvää tekeviä vaikutuksia, ja kiinnostuin miten se eroaa tavallisesta hunajasta.

Manuka-hunajan lääkinnälliset ominaisuudet ovat hyvin monipuoliset ja maku voimakas, jopa ainutlaatuisen aromikas. Nimi Manuka tulee pensaasta (Leptospermum Scoparium), jonka nektareita mehiläiset keräävät. Pensas kuuluu ns. tea tree -ryhmään, ja sitä … Lue lisää »


Ravinto

Ruokarinki monipuolistaa aterioita

Ruokarinki eli ruokapiiri tarjoaa hyvän mahdollisuuden syödä monipuolisesti ja terveellisesti. Lähikaupan tarjonta kun ei aina vastaa tarpeita terveellisestä ja monipuolisesta ruoasta. Arjen kiireissä valinnat on tehtävä nopeasti ja otettava sitä mitä on saatavilla.

Itse etsin vuosikausia itselleni sopivaa ruokarinkiä, ja olin jopa perustamassa omaa – kunnes puskaradion kautta sain tiedon, että omalle asuinalueelleni oli vihdoin perustettu tarpeitani vastaava ruokarinki.

Ruokarinkiin … Lue lisää »


Ravinto

Voiko maitoa juoda? Millä sen voi korvata?

Maito. Sen terveellisyydestä nahistellaan vähän joka paikassa nykyään. Aiheuttaako se sinulle ongelmia? Mikä on totuus?

Maitoa on juotu kautta aikojen, ja varsinkin Suomessa se on pysynyt myös monen aikuisen ruokavaliossa. Ulkomailla maitoa juovat yleensä vain lapset, ja laktoosi-intoleranssi onkin ulkomailla yleisempää kuin täällä. Voivatko aikuiset juoda maitoa?

Vastaus on lyhyesti: kyllä, jos se ei aiheuta mitään ongelmia.

Maito voi aiheuttaa … Lue lisää »


Ravinto

Pakkausmerkinnät

Pakkausmerkinnät voivat johtaa kuluttajia harhaan, ja joskus niin tehdään aivan tarkoituksella. Tässä muutamia yleisiä asioita mitä pakkauksia lukiessa tulisi ottaa huomioon.

Jos halutaan analysoida tarkasti kuinka paljon ruoasta saadaan energiaa, se täytyy tehdä laboratorio-olosuhteissa niin sanotulla pommikalorimetrillä. Se on laite, jossa ruoka-aine poltetaan ja seurataan kuinka paljon se lämmittää vettä. Tästä voidaan laskea kuinka paljon ruoka-aine luovuttaa energiaa. Ruoasta saatava … Lue lisää »


Rento olo oikealla ravinnolla Ravinto

Rento olo oikealla ravinnolla

Keho ja mieli toimivat aina yhteydessä toisiinsa. Siksi mielenrauhaa edistävään syömiseen panostaminen on aivan yhtä tärkeää stressinhallintaa, kuin esimerkiksi kevyt liikunta ja rentoutusharjoitukset. Tässä vinkkejä, miten saavuttaa rento olo oikealla ravinnolla.

Sokeri on mielen polttoainetta

Tasapainoinen ruokavalio on mielialan ja aivojen terveyden kannalta olennaisen tärkeä tekijä. Energianlähteenään aivot käyttävät ainoastaan veressä olevaa sokeria, jolloin ravinnon hiilihydraattien laadulla, aterioiden koostumuksella ja … Lue lisää »

 
Lasten ravitsemus Ravinto

Lasten ravitsemus – kaikki oleellinen

Lasten ravitsemus on aina tapetilla… ja itse asiassa lasten iästä riippuen joskus myös tapetissa. Sinä olet vanhempana vastuussa siitä, mitä lapsi syö ja kuinka hän ajattelee ruoasta, joten lue tämä. Tässä artikkelissa on kaikki oleellinen, joten tämän jälkeen sinulla ei ole yhtään tekosyytä olla tekemättä jälkikasvullesi terveellistä evästä.

Monet lapsista kärsivät ylipainosta. Tämä aiheuttaa sekä terveydellisiä, että sosiaalisia ongelmia. Ylipainon … Lue lisää »