Guacamole Reseptit

Itsetehty Guacamole

Guacamole sopii moneen. Leivän kanssa tarjottavaksi, nachojen kanssa tai salaatin rinnalle. Ihana maku syntyy tuoreista raaka-aineista! Avokado jo itsessään on maukas ja ravinteikas lisä ruokavalioon.

Itsetehty Guacamole

  • 4 kypsää avokadoa
  • ½ tl suolaa
  • ½ sitruuna, mehu tai 1 lime, mehu
  • ½ sipuli kuutioina
  • 1 tomaatti kuutioina
  • ripaus mustapippuria
  • loraus laadukasta oliiviöljyä

Kuori avokadot ja poista kivet. Muussaa avokadot haarukalla laakeassa … Lue lisää »


välimeren makuja Reseptit

Välimeren makuja -salaatti

Pakkaskelit saavat mielen halajamaan lämpimämpiin maihin. Tämä maukas ja terveellinen, Välimeren makuja hyödyntävä salaatti vie ajatukset aurinkorannoille, kiireettömään olotilaan.

Välimeren makuja -salaatti

  • 1 kerä roomansalaattia
  • 3 oksaa basilikaa
  • 3 tomaattia tai 8 minitomaattia
  • 1/4 hunajamelonia
  • 10 kalamataoliivia
  • 100 g grillattua tai pannulla paistettua halloumia
  • 100 g grillattua tai pannulla paistettua munakoisoa

Revi salaatti ja basilika salaattikulhoon ja pilko tomaatit ja … Lue lisää »


Paleoleipä Reseptit

Ruokaisa paleoleipä

Ruokaisa paleoleipä vie kielen mennessään. Montaa palaa et jaksa syödä, sen verran tuhtia tavaraa tuo suussa sulava leipä on!

Paleoleipä

  • 3 banaania soseena
  • 3 kananmunaa
  • 1 rkl hunajaa
  • 0,6 dl kookosöljyä, sulana
  • 3 dl mantelijauhoa
  • 1,5 dl tattari- tai maissijauhoa
  • 3 rkl auringonkukansiemeniä
  • 1/2 tl suolaa
  • 1 tl ruokasoodaa

Sekoita nestemäiset ainekset sähkövatkaimella tai tehosekoittimessa.
Sekoita kuivat aineet keskenään eri … Lue lisää »


Chia-lihapullat Reseptit

Herkulliset chia-lihapullat

Perinteiset lihapullat saavat uutta twistiä, kun lisäät joukkoon tryffeliöljyä ja chia-siemeniä. Chia-lihapullat maistuvat myös kylminä, joten ne sopivat mainiosti vaikka vappupiknikille.

Chia-lihapullat

  • 400 g naudan paistijauhelihaa
  • 3 kananmunaa
  • 1,5 tl Herbamare-yrttisuolaa
  • 1 dl chia-siemeniä
  • 1 sipuli
  • loraus (noin 1-2 rkl) tryffeliöljyä
  • loraus laadukasta oliiviöljyä

Hienonna sipuli. Riko kananmunat kulhoon. Sekoita kaikki ainekset keskenään ja muotoile lihapulliksi. Paista 200-asteisessa uunissa noin … Lue lisää »


Omena-mantelismoothie Reseptit

Omena-mantelismoothie

Maukas ja täyteläinen smoothie saa raikasta makeutta omenasta. Tämä omena-mantelismoothie on vielä ruokaisampi, jos lisäät vaniljanmakuista proteiinijauhetta sekaan.

Omena-mantelismoothie

  • 1 banaani
  • 2 omenaa, esim. Golden Delicious
  • 2 dl jäitä
  • 2 rkl mantelilastuja
  • 4 dl mantelimaitoa
  • (vettä)

Lisää kaikki ainekset blenderiin ja sekoita.

Lisää tarvittaessa vettä tai mantelimaitoa, jos juoma tuntuu liian paksulta.

Nauti heti!

Tiesitkö?

Mantelissa on paljon kuitua sekä … Lue lisää »

 
Pina Colada -smoothie Reseptit

Pina Colada -smoothie 


Kaikki eivät kaukomatkoille pääse, vaikka aika on siihen otollinen. Tämä eksoottinen Pina-Colada -smoothie on ihana lisä aurinkoisiin päiviin kotimaassakin.

Tästä satsista saa kaksi reilua annosta.

Pina Colada -smoothie

  • 2 banaania
  • puolikas ananas (purkkikamakin käy)
  • 1 prk kookosmaitoa
  • loraus hunajaa (jos tykkäät makeasta)
  • pari kourallista jääpaloja

Sekoita kaikki ainekset blenderissä tasaiseksi. Kaada lasiin, silmät kiinni, ota kulaus ja nauti!… Lue lisää »


Reseptit

Gains testaa: Fincan keittiövaaka (ja sämpylät)

Gains sai testattavaksi keittiövaa’an.

Paras tapa testailla laitteita on toki käyttää niitä tarkoitukseensa, eikä vain painella nappeja, säätää ja virittää (vaikka monessa nykylaitteessa se varmaan riittäisikin). Joten leivoimme sämpylöitä.

Ja meillä tarkoitamme Kettusta.

Ja Kettusella tarkoitamme toki hänen vaimoaan.

No niin.
finca_keittiovaaka

Fincan keittiövaaka on varustettu neljällä mittaussensorilla. Se pystyykin noin gramman tarkkuuteen, maksimipainon ollessa 5 kiloa. Tätä ei siis kannata … Lue lisää »


marjaisa shotti Reseptit

Marjaisa shotti vaihtoehtona smoothieille

Joko smoothiet kyllästyttävät? Tämä marjaisa shotti on hyvä vaihtoehto.

  • 200 g mansikoita
  • 200 g mustikoita
  • ripaus sokeria tai muutama rkl hunajaa
  • hieman vettä (voit säädellä shotin paksuutta vettä lisäämällä)

Sekoita ainekset blenderissä ja tarjoile heti.

Vinkki!

Kokeile shottiin myös muita marjoja: tyrniä, puolukkaa, mustaherukkaa ja vadelmaa.… Lue lisää »


vihersmoothie Reseptit

Vihersmoothie treenaajalle

Smoothiet ovat tulleet jäädäkseen, ja reseptejä löytyy moneen makuun. Kokeilemisen arvoinen vaihtoehto on myös vihersmoothie. Vitamiinit on helppo nauttia nestemäisen smoothien muodossa, ja samalla tulee syötyä kasviksia kuin huomaamatta. Myös lapsille vihannekset maistuvat usein jopa helpommin juotavassa muodossa.

Vihersmoothie

  • 1 ruukku tammenlehtisalaattia
  • 1 iso omena
  • 1 avokado
  • 1 banaani
  • 1 rkl laadukasta oliiviöljyä. Myös avokadoöljy sopii.
  • noin 4 dl
Lue lisää »

Jugurttismoothie Reseptit

Vadelmainen jugurttismoothie

Vadelmainen jugurttismoothie on ruokaisa kiireisen aamu- tai välipala, joka sopii myös palautusjuomaksi tiukan treenin jälkeen.

Jugurttismoothie

  • 300 g turkkilaista tai kreikkalaista jogurttia
  • 1 rkl pähkinävoita (sokeritonta)
  • 1 dl vadelmia tai muita marjoja (jätä halutessasi muutama koristeluun)
  • 1 dl kaurahiutaleita
  • 1 dl vettä

Jos haluat tehdä smoothiesta proteiinipitoisemman, lisää n. 30 g maustamatonta proteiinijauhetta. Mittaa kaikki ainekset blenderiin tai sekoita sauvasekoittimella. … Lue lisää »


Vanilja-ananasrahka Reseptit

Vanilja-ananasrahka

Rahka ananaksella on bodarien klassikoksi muodostunut välipala. Vaihtelua siihen saat lisäämällä mukaan vaniljakreemiä.

Valkuainen tuo vanilja-ananasrahkaan paitsi kuohkeutta, se myös lisää annoksen proteiinipitoisuutta entisestään.

Vanilja-ananasrahka

  • 3 valkuaista
  • 250 g maustamatonta rahkaa
  • 1/2 dl ananasmehua (tai ananaspaloja)
  • 2 rkl vaniljakreemiä
  • sokeria tai steviaa jos kaipaat lisämakeutta

Erottele kananmunan valkuaiset kulhoon ja vatkaa sekoittimella kuohkeaksi. Lisää ananasmehu tai -palat ja vaniljakreemi. Sekoita … Lue lisää »