Jan Verho on ravitsemusterapeutti, kouluttaja ja kirjoittaja. Terveystieteiden maisterin tutkinnon lisäksi Janilla on laillistetun ravitsemusterapeutin pätevyys.
Proteiinin syöminen on tällä hetkellä Suomessa erittäin pop. Tosiasiassa suomalaisten keskiverto proteiininsaanti on enemmän kuin riittävää terveydestä kiinnostuneelle keskivertokansalaiselle.
Salilla lihaksia kasvattavan kannattaa kuitenkin kiinnittää huomiota proteiininsaantiin. Treenaajan ruokavaliossa tärkeimmät aminohappojen ja niistä muodostuvien proteiinien … Lue lisää »
Ravinto
Lihaskasvu vaatii energiaa
Lihas ei kasva, jos energiansaanti on liian niukkaa. Energiansaanti muodostuu energiaravintoaineidensaannista eli proteiinista, hiilihydraateista ja rasvasta. Alla yksinkertainen työkalu, jolla voi tehdä oman lihaskasvuun tähtäävän suunnitelman.
Proteiini on tärkeä lihaskudoksen rakennusaine. Suositeltu 2 g proteiinia … Lue lisää »
Ruokavaliot
Välimeren ruokavalio
Kirjoitin aiemmin DASH-ruokavaliosta, joka valittiin hiljattain asiantuntijaraadin toimesta maailman parhaaksi ruokavalioksi. Välimeren ruokavalio on paljolti samankaltainen ja se on myös menestynyt hyvin arvioissa.
DASH suunniteltiin terveelliseksi tutkimustiedon perusteella, kun taas välimeren … Lue lisää »
Ruokavaliot
DASH – tutkitusti terveellinen ruokavalio
Usein törmää ihmisiin, jotka tuskailevat terveellisen syömisen kanssa. Tiedon sanotaan olevan ristiriitaista. Eräs paljon tutkittu ja hyväksi havaittu ruokavaliomalli on Dietary Approaches to Stop Hypertension eli DASH. Se kehitettiin alun perin verenpainetta alentavaksi ruokavalioksi aiemman … Lue lisää »
Ravinto
Kreatiini – tehokkain lisäravinne
Vaikka tavanomaisella ruoallakin pärjää, eivät kaikki lisäravinteet suinkaan ole hyödyttömiä. Pieni joukko lisäravinteita on lihasten kasvattamisen suhteen tehokkaita, niin tieteen kuin käytännönkokemustenkin valossa. Yksi näistä lisäravinteista on kreatiini.
Solut toimivat ATP-energialla (ATP = adenosiinitrifosfaatti). Kreatiini … Lue lisää »
Laihdutus
Kehityshistoria ja syömisen säätely
Lajimme pitkä kehityshistoria vaikuttaa edelleen monella tavalla syömiskäyttäytymiseemme. Tämän ymmärtäminen ja huomioiminen voi olla hyödyllistä esimerkiksi painonhallinnassa. Seuraavassa muutamia mielenkiintoisia havaintoja ja toivottavasti hyödyllisiä pohdintoja asiasta.
Mieltymys makeaan makuun on perustavaa laatua oleva ominaisuutemme. Jo … Lue lisää »
Ruokavaliot
Clean eating eli puhdas ruokavalio
Puhdas ruokavalio (eat clean diet) perustuu lisäaineiden ja ruoan prosessoinnin välttämiseen.
Clean eating eli puhdas ruokavalio sisältää minimaalisesti sokeria, suolaa, tyydyttynyttä rasvaa, kemikaaleja, mutta runsaasti ravintoaineita. Sivujuonteena proteiinipitoisia ruoka-aineita ja tärkkelyspitoisia hiilihydraatteja pitäisi suosia samoilla … Lue lisää »
Kuntosaliharjoittelu
Keho palautuu treenistä joustavasti
Punttitreeni ja hyvä proteiiniravitsemus kasvattavat lihaksia, mutta mitä tapahtuu kun palautumisjuoma unohtuu kotiin? Onko kova työ heitetty hukkaan? Entä, voiko liiasta proteiinista olla haittaa lihaskasvulle?
Ruokavalion proteiini ja erityisesti sen sisältämä leusiini-aminohappo stimuloivat proteiinisynteesiä ja … Lue lisää »