Chia-lihapullat

Perinteiset lihapullat saavat uutta twistiä, kun lisäät joukkoon tryffeliöljyä ja chia-siemeniä.

Hienonna sipuli. Riko kananmunat kulhoon. Sekoita kaikki ainekset keskenään ja muotoile lihapulliksi. Paista 200-asteisessa uunissa noin 30 minuuttia.

Tarkkaile lihapullien väriä paiston aikana. Lihapullat ovat valmiita, kun ne ovat tasaisen ruskeita. Nauti esim. tsatsikin tai vihersalaatin kanssa. Chia-lihapullat maistuvat myös kylminä, joten ne sopivat mainiosti vaikka vappupiknikille.