Mustikka- tai nokkosletut

Mustikka ja nokkonen ovat kotimaista superruokaa. Ne sopivat monipuolisesti ruoanlaittoon. Niistä saa runsaasti hyvää tekeviä vitamiineja ja kuitua. Kokeile rapsakoita mustikka- tai nokkoslettuja.

Vatkaa munat ja maito sekaisin. Lisää jauhot, öljy, suola ja mustikka- tai nokkosjauhe. Paista voissa pannulla letuiksi. Nauti heti sellaisenaan tai vaikkapa rahkan kanssa.