Tein taas rumaa ruokaa

Jäin eilen yksin mieheni hilpastaessa vähän ulkomaille käymään (tänään tulee takaisin) ja jotain ruokaa piti vaan itselleen sitten kokata. Ostettiin siis kaupasta mulle kilo kukkakaalia ja kilo herneitä, pakasteita molemmat. Niin, itselleen vaan, ei armeijalle. No nyt on jääkaapissa ruokaa..

Tarkoitus oli tehdä niistä jotain soppaa. Muutin kuitenkin mieleni kun näin taas salaattihamstraukseni jääkaapissa, ja päädyin tekemään ruokaa mitä voi helposti syödä salaattiläjän kanssa. Niin sitten valmistui hernekukkakaalimuhennos, vai miksi tuota kutsuisi. Vihreetä se ainakin oli. :D

Otin pussukat sulamaan jo aamupäivästä niin päivällä sai heitettyä ne kattilaan porisemaan. En ole ennen valmistanut moisista mitään, joten mistään keittoajoista tai muista en tiennyt. Hetken porisivat kunnes tuntuivat kypsiltä. Herneet tuskin olisi tarvinnut porisuttaa ollenkaan, mutta siellä seassa menivät. Heitin joukkoon vielä pari valkosipulipalleroa, kun nyt ei tarvitse enää pitää hengitystäkään raikkaana. :D Pannulla paistoin pari sipulia oliiviöljyssä ja päälle heitin tuoretta ruohosipulia ja persiljaa, kun semmoisia jääkaapissa sattui olemaan. Puolet noista tuoreista meni sekaisin mössöön.

Eli sauvasekoittimella surrautin, yhden rahkapurkin heitin sekaan ja kasan mausteita tietysti. Lopuksi sipulit yrtteineen kääntelin sinne ja sitten lautaselle salaattikasan ja raejuuston kera. Rumaa ruokaa – mutta niin hyvää. <3 Siinä oisi melkein mun mottoni keittiöön. :D Kovin riittoisaa tavaraa. No olihan siinä toisaalta aineksiakin varmaan kaksi ja puoli kiloa yhteensä. Ei sitä ihan kerralla syödä. :’)

Huomenna fiiliksiä viljattomasta!