Smoothie-aamupala: 30 grammassa proteiinia kolmessa minuutissa

Aamupalan smoothie on nopein tapa saada 30 grammaa proteiinia ja viisi annosta kasviksia ennen kahdeksaa aamulla.

Perusresepti on yksinkertainen: 2 desilitraa maitoa tai kauramaitoa, 1 kauhallinen proteiinijauhetta, banaani ja kourallinen pinaattia. Sekoitus vie kolme minuuttia ja tulos pitää kylläisenä lounaaseen asti.

Pinaatti ei maistu mitään, mutta se tuo smoothiehen rautaa ja kuitua. Jäädytetyt marjat korvaavat jään ja tekevät juomasta paksumman ilman sokeria.

Kolme variaatiota

Vihreä versio: pinaatti, kiivi, omena ja kaura. Marjaversio: mustikka, vadelma ja rahka. Suklaaversio: kaakaojauhe, banaani ja mantelitahna. Jokaisessa on 25–35 grammaa proteiinia.

Rahka on halvin proteiinin lähde: litra rahkaa maksaa alle kolme euroa ja sisältää 60 grammaa proteiinia. Mantelitahna tuo terveitä rasvoja, jotka hidastavat sokerin imeytymistä.

Milloin smoothie ei riitä

Säilyvyys ja hinta

Smoothie kannattaa tehdä tuoreena, mutta viikonloppuna voi pakastaa annokset pusseihin. Aamupalan hinta jää noin 1,50 euroon annosta kohti, kun taas kaupan valmis smoothie maksaa 4 euroa.

Jos treeni on aamulla, smoothien joukkoon lisätään 0,5 desilitraa kaurahiutaleita. Hiilihydraatit tarvitaan suoritukseen, ja pelkkä proteiini jättää nälkäiseksi puolen tunnin päästä.

Kolmen minuutin smoothie korvaa leivän ja jugurtin — 30 grammaa proteiinia kello 7:30 pitää verensokerin tasaisena kello 12:00 asti.